食べ物について考える。農業のあり方とは。消費者参加型農業を目指して。

福岡県 結の実農園

「 投稿者アーカイブ:東榎田 」 一覧

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種採り

2014/10/08   -作業風景, 新着情報

こんにちは。 本日は、皆既月食だそうです。福岡では、台風一過で晴れ晴れした空なので、夜も月が綺麗に見れると思います。 時間は、夜19:30~20:30くらいの間にあるそうです。また、皆既月食の最大時は …

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間引き菜

2014/10/07   -作業風景, 新着情報

こんにちは。 8月に播いた人参は、こんな感じになってます。 この間引き菜の天ぷらがメッチャ美味しいんです。 来週から出荷を始めますので、宜しくお願いします。 そんな間引きをしていたら、こんな子を発見! …

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学ぶ事。

2014/10/06   -新着情報

こんにちは。 福岡では、台風の影響がそんなになかったので、つむちゃんといとちゃんが農園にやってきました。 定植する苗をセルトレイから抜いていたのですが、つむちゃんといとちゃんもちゃんと抜いてました。 …

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シロイヌナズナの研究

2014/10/05   -新着情報

こんにちは。 先日、シロイヌナズナの研究で、面白い記事を見つけました。 シロイヌナズナは、アブラナ科の植物で、ブロッコリーやキャベツなどの仲間です。 このシロイヌナズナは、モンシロチョウの幼虫が葉を食 …

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秋のスイートコーン

2014/10/03   -作業風景, 新着情報

こんにちは。 この時期は、種まき、定植、間引きとてんやわんやの状態です。 そんな中、スイートコーンが出来てました。 まさか、こんなに早く出来るとは・・・しかも、生育があまり良くない。 自家消費になりそ …

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無農薬野菜の難しさ

2014/10/02   -作業風景, 新着情報

こんにちは。 先日植付けしたブロッコリーの苗が何者かに食べられてました。 このブロッコリーを食べた虫は、秋の風物詩でもあるコオロギなんです。 あのコオロギの音色は、オスの求愛行動らしいです。 コオロギ …

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紫蘇の実(穂紫蘇)

2014/10/01   -作業風景, 新着情報

こんにちは。 今日は10月01日、-00-でメガネの日らしいです。 2014年も残すところ3ヶ月になりました。 月日が流れるのは早いですね。 畑では、4月に種を播いた紫蘇が実を結びました。 天ぷらや塩 …

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奥が深い。

2014/09/30   -作業風景, 新着情報

こんにちは。 結の実農園では、種を播いて苗から育てています。 苗作りは、水やりと温度管理が重要なんですが、この二つの苗は、水やりの違いによってこれだけ根の量が違います。 農業では、水やり3年なんて言わ …

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ニンニクの植付け

2014/09/29   -作業風景, 新着情報

こんにちは。 最近では、お日様が顔を出してる時間帯も短くなり、季節の移り変わりを感じます。 そんな中、ニンニクの植え付けを行いました。 植付け前の準備として1日水に浸けます。今年は、種ニンニク40kg …

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じゃがいもの豆知識

2014/09/28   -新着情報, 野菜のこと

じゃがいも(馬鈴薯) ナス科 私たちが食べているじゃがいもは、塊茎(かいけい)と呼ばれる部分で、正確には茎を食べている事になるんです。 そんなじゃがいもを大きく分けると、メークイン系と男爵系があります …

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okabu

2014/09/27   -新着情報

こんにちは。 先日の雨に打たれて、水も滴る良いおカブです。 そろそろ、間引き菜として出荷していきます。

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種が小さすぎる!

2014/09/26   -新着情報

こんにちは。 台風の後の晴れ間は、とても気持ちいですね。ただ、曇り空の方が作業がしやすいです。 種まきも終盤に差し掛かり、残すは来春から収穫のグリーンピース・そら豆・スナップエンドウのみになりました。 …

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無農薬・無肥料の大豆栽培

2014/09/25   -作業風景, 新着情報

こんにちは。 台風16号は、温帯低気圧に変わったみたいですが、各地で雨の被害がでているらしいので、お気を付け下さい。 畑では、無農薬・無肥料でも大豆が無事に成長してくれてます。 7月22日に種まきした …

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ニンニク畑の準備

2014/09/24   -作業風景, 新着情報

こんにちは。 台風の影響で久しぶりにまとまった雨が降り、畑も潤っている事でしょう。 この雨で、秋冬野菜達はどんどん大きくなってくれると思います。 雨が降る事が分かっていたので、その前にニンニク用の畑を …

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直播

2014/09/23   -作業風景, 新着情報

こんにちは。 台風16号フォンウォンが福岡にも迫っている様です。 野菜達に被害が無ければ良いのですが、秋どり用のスイートコーン達が心配ですね。 そんな中、またまた葉物野菜の直播をしてきました。 結の実 …

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