食べ物について考える。農業のあり方とは。消費者参加型農業を目指して。

インゲン豆×バイカラーインゲン

更新日：2016年4月6日

今年、初挑戦の品種

バイカラーインゲン
品種名が読めないので、とりあえずバイカラーインゲンにしてますf^_^;

バイカラーインゲン

今年は、インゲン豆のミックス販売なんてのも面白いかも^ ^

多分しないですけどねf^_^;

今年のごぼうは、この２品種です。大浦太ごぼう大浦ごぼうは、太い事も特徴の１つですが、もう１つにこちら↓があります。穴があいています！こういう特徴を持った品種なのですが、この穴を活用した料理なん …

今年も作ります(^_^) 金糸瓜！フレンチレストランでは、あまり使われないと思っていたので、昨年は少量しか作らなかったら全然足りなかったという事態にf^_^; 今年は、十分に作りますので、ドシドシご …

わさび菜の収穫が始まりました！名前の通り、わさびの様な鼻にツーンと抜ける辛さがあり、刺身との相性が抜群です。カルパッチョには欠かせない野菜ですね。しかし、今年の様に雨が降らず、養分を吸えない状態 …

こんばんは。先日、副農園長のいとちゃんが初めての誕生日を迎え、一升餅のお祝いをしました。親戚が集まり皆に祝ってもらいました。いとちゃんは、一升餅をからい、３歩歩いて尻もちをついてました。選び取 …

おはようございます。秋冬野菜に向け畑の片づけをしてたら、こんなカメムシを発見！名前はルリクチブトカメムシと云うらしいです。カメムシが小さくて見えにくいですが、光沢がある青色のカメムシで、美しかっ …

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いつも直前のご案内で申し訳ありません！ 11/4 土曜日今年もさつまいもの収穫体験を行います^_^ もっと早い時期にと思っていたのですが、毎週末に台風が来てたので、11月の案内になってしまいましたf …

2017/02/22

今週末に人参ジュース用に一斉収穫を行います！時間がある方は、収穫の手伝いお願いします！日時：2/24（金曜日） 10時〜12時予定場所：福岡県宮若市長井鶴赤いマーカーが人参畑の場所です。ナビ …

2017/02/21

去年から様々な加工食品に挑戦中ですが、その中の１つが【干し芋！】 ※それぞれの商品化までは、もう少し時間がかかりそうですf^_^; 干し芋の産地は、茨城県ですが、気候が近い九州圏内では、長崎県でかんこ …

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春夏野菜の種まきが始まりましたので、家庭菜園をされてる方へ、種から野菜が育てれるよう、結の実農園の種まきを紹介します。手順は下記の通りです。 ①種まき培土をセルトレイに入れる ②培土に水を入れ含ませ …

2017/02/13

今年も、もう２月半ばになり、夏野菜の種まきが始まりました！そして、春じゃがに向けての準備も始まりました！昨年は気候の影響で、種芋の更新が出来ず、キタアカリは、60kg購入(-_-) 種芋60kgの …