食べ物について考える。農業のあり方とは。消費者参加型農業を目指して。

福岡県 結の実農園

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玉ねぎの種まき

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こんにちは。

昨日、玉ねぎ(新玉ねぎ用)の種まきをしました。

新玉ねぎ苗床

新玉ねぎ苗床

玉ねぎは、春先に出回る新玉ねぎと、一年中ある貯蔵が出来る玉ねぎは別物(品種が違う)なんです。

そして、種を播く時期も少し違います。

その為、貯蔵用の玉ねぎは別の日に種まきします。

新玉ねぎは、水分が多く含まれている為、サラダなど生食出来る半面、貯蔵に向かずに春先にしか出回らないのです。

昨日播いた新玉ねぎの収穫予定は、来年の4月からの収穫予定です。お楽しみに~。

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