今年から野菜を使った加工品を作ります^ ^
なので、一軒家を借りてDIY中です。
最初は、こんな感じでした(*_*)
現在、DIY中です!
今月中には、シンクや調理台などを設置し、加工品が作れる状態にします^ ^
最初は、飲食店とコラボしたピクルス作りから始めます♪
瓶詰・缶詰製造許可を取得する予定なので、ドレッシングやソースなど加工品の種類を増やしていく予定です(^_^)
今後をお楽しみに〜♪
食べ物について考える。農業のあり方とは。消費者参加型農業を目指して。
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