「 月別アーカイブ：2015年04月 」 一覧

今年のお楽しみエアムールトマトOrange Russian 果肉まで色付いていて魅力的です！ とりあえず、 大玉トマト ミニトマト赤・黄・黒 クッキングトマト（サンマルツァーノ） は植え付けました！ …

昨年、虫被害の多かったオゼイユ。 ハーブの中では、結構栽培が難しい分類だと感じてます。 が、こだわりフレンチには、春の味として欠かせない材でもあるそうです。 味は、青りんごといった感じでしょうか？ 何 …

この写真からは、想像出来ませんが、大きくなるとタンポポになります。 ただ、ピサンリ（ダンデライオン）は、食用のタンポポになりますので、道端のタンポポは、食べないで下さい。 フレンチレストランで使われる …

和名で香水木と呼ばれるほど香りのよいハーブです。 そんなベルベーヌが芽吹いてきました！ デザートの香り付けやハーブティー、お酒の香り付けなど、色々な使い方ができるハーブです。 今年は、挿し木で栽培面積 …

今年のチャレンジ野菜！ ペピーノ 種から播いて育てているんですが、想像以上に小さくて、収穫できるのか不安です^^; 収穫出来れば、フランス料理の前菜として使うみたいです。 生ハムメロンならぬ生ハムペピ …

こんにちは。 連日の雨で畑が水に浸かり、何も出来ない状態です(°_°) 自然相手ですから仕方ないですけど、都合良くはいかないものですね。 しかし、努力が実る事だってある♪ 三回目の挑戦にして、初めてこ …