食べ物について考える。農業のあり方とは。消費者参加型農業を目指して。

福岡県 結の実農園

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直播栽培

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こんにちは。

ようやく畑が耕せるようになったので、直播してきました。

野菜の栽培は、大きく分けて2種類あります。

一つは移植栽培。もう一つは直播栽培です。こんな感じで直接畑に種を播きます。

人参の直播

人参の直播

種を播いてくれる強力な味方(菜々子)

種まき機

種まき機

移植栽培は、一度、別の場所で種を播き、苗を育て、畑に移植させる栽培方法で、無農薬栽培の強力な味方です。

秋冬野菜苗床

秋冬野菜苗床

しかし、大根や人参、ほうれん草やカブといった移植栽培難しい(直根性)野菜達がいます。そういった野菜達は直播栽培になります。

直播栽培とは、畑に直接種を播いて育てるという栽培方法で、一番楽な方法です。が、無農薬で栽培するには、ちょっとしたコツがいります。

そのコツとは、種まきの時期と肥料設計です。
こられの詳しい話は、また別の機会にUPします。

暑さの和らぐ昼の15時から種まき開始。同時に、水やり開始。
約3時間水をやりっぱなしの嫁さん。

潅水中

潅水中


この水やりが一番時間がかかります。
結の実農園では、基本的に植付け(種まき)時の一回しか水をあげないスパルタ方式(手が回らないだけ)なので、水やりにかなり時間がかかります。

無事終了して満足げな表情です。

水やり終了。

水やり終了。

本日の直播野菜。人参・黄金人参・蕪・黄金蕪・大根・紅芯大根・黒大根・辛み大根・ビーツ。
特に冬場の人参・大根・蕪は絶品ですので、お楽しみに~。

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