今年、初挑戦の野菜。
ガーキンメロトリア(メキシカンサワーガーキン)
とても小さくて可愛いミニきゅうりなのですが、一般的なミニきゅうりとは、全く違い、全体的にコンパクト!
一般的なミニきゅうりがこんな感じですが、
ガーキンメロトリアは、1/10?1/20サイズくらいです。
種を播いて苗を育てた段階で、一般的なミニきゅうりとは、サイズ感が全然違うなぁ〜。と感じてましたが、こんなにもサイズが小さいとは・・・
収量という観点から市場には出ないだろうなぁf^_^;
とりあえず、今季は種取りしたい>_<
目標の1500粒!
種取りが上手くいけば、来季(秋)に、ガーキンメロトリアを使って、フレンチレストランシェフ達とコラボピクルスを作る予定です^ ^
お楽しみに〜!