「新着情報」 一覧

おはようございます。 今年の4月も定期的に雨が降り、夏野菜用の畑の準備が出来てません(T . T) 苗達から、早く畑に出してくれ〜という声が聞こえてきそうなくらい、ハウス内がパンパンです（;￣O￣） …

昨日の土砂降り雨で、ほとんどの畑が水に浸かってしまいました(T . T) これから夏野菜の定植時期というのに畑に入れない状況です（;￣O￣） そんな中、一番水はけの良い畑では、水溜まり１つ見つからず、 …

ようやくアーティチョークの栽培に成功しましたV(^_^)V やはり、失敗は成功のもと♪ですね^ ^ 今年の売れ行き次第で、栽培面積を増やします^ ^ もうすぐ出荷を再開しますので、アーティチョークも一 …

去年失敗したアピオス（ほど芋） 今年は成功させます^ ^ マメ科の芋で、とても珍しい野菜ですが、めっちゃ美味しいですよ〜^ ^ オヤツとしても食べれられる♪ そんな野菜です(o^^o)

今年初挑戦の野菜。 ヤーコン（アンデスの雪） 種芋はこんな感じです^ ^ 以前、農業研修先でも作付けされてましたが、あまり売れてるイメージがない野菜ですねf^_^; ただ、この野菜は、フラクトオリゴ糖 …

先日、ズッキーニの定植を行いました^ ^ 寒波が来ないことを願ってf^_^; 定植した苗はこんな感じで、少し徒長気味ですσ(^_^;) 今年のズッキーニは、緑・黄・ベビー・丸の4種類です！ ５月下旬く …

インゲン豆の定植を行いました^ ^ ハウス内温度が高過ぎたせいか、徒長気味です(T . T) 水やりに温度管理、苗作りはチョー難しい(T ^ T) だから、飽きないんだろうなぁσ(^_^;)

先日、セルトレイに種まきしていたセロリラブ（根セロリ）がある程度大きくなったので、定植しました！ セロリラブは、生育がとても遅いので、発芽にも時間がかかりましたが、発芽してからが長いですねf^_^; …

久々にじゃがいも畑を覗いてみると元気な葉が茂ってました^ ^ 後は、収穫まで放置ですf^_^; 先日、ブログでお伝えしていたカットの方法で、ほぼ欠株なしです^ ^ じゃがいもの切り方 しっかりとした芽 …

今年は、ピクルス作りを始めます！ それにあたり、様々なミニきゅうりを作ります^ ^ 超楽しみな品種達を紹介します(o^^o) ・メキシカンサワーガーキン ・ウエストインディアガーキン ・クリスタルアッ …

里芋は、昨年作付けしたものを、土の中で保存しておき、春になると芽出しの為に掘り上げます。 里芋の種芋に関しては、大きければ大きいほど、良いです。 掘り上げた里芋を逆さまにして置きます。里芋の芽を上にし …

今日は、午前中にオクラの種まき。 午後から畑の畦を草刈り。 畑の草刈りは、基本的にはハンマーナイフモアを使って行いますが、畑のアゼに関しては、斜めになっている為、ハンマーナイフモアが使えません(T . …

契約栽培から始まったバジル。 kg単位で出荷してますので、大量に作付けしてます^ ^ 通常であれば、長期間出荷出来る野菜なのですが、結の実農園では、注文を受けてから収穫出荷する為、注文が入れば、雨の日 …

今年も作ります^ ^ 食用ほおずき♪このガク付きで出荷するのが可愛いんですが、とても面倒ですf^_^; 雨の日を除けば、8割くらいはガク付きで出荷出来ると思います^ ^ 取引先飲食店の中には、魅せる料 …

こちらも初挑戦の品種。 ホワイトワンダーウォーターメロン 飲食店で活躍してくれると良いなぁ(o^^o)