「 月別アーカイブ：2016年03月 」 一覧

今年のペッパー系は、以下の通りです。 白ピーマンが辛くない事と、パプリカが上手く育ってくれれば、嬉しいなぁ^ ^ ・翠玉二号（約80本） ・西洋ピーマン（約80本） ・白ピーマン（約50本） ・ハラペ …

今年のパプリカは、この３種です。 レッドパプリカ イエローパプリカ オレンジパプリカ 一般的なパプリカだと、キレイなくびれがある為、露地栽培では、雨の後に水が溜まり、腐ってしまったりするので、非常に難 …

今年の唐辛子は、青・赤・黄の３色です！ 唐辛子は、毎年種をまくのですが、優先順位が低い為、他の苗や出荷などの忙しさにかまけて、植え付け出来なかったり、収穫できなかったりで、出荷まで至っておりません(* …

明日は、まとまった雨が降るとの予報を受け、バタバタと鉢上げ培養土作りからの種まき培土作り(*_*) 鉢上げ培養土は、種まき培土と違い、畑の土も使います^ ^ 畑の土を使う目的としては、夏野菜の鉢上げは …

有機野菜を作ってる知り合い農家のほぼ９割が使っているハンマーナイフモア。 有機野菜作りには欠かせない機械です。 野菜の残渣や草、緑肥などを細かくし、有機物として利用しやすくしてくれます。 ・ビフォー …

まだまだ温度変化の激しい３月ですが、夏野菜達は、少しずつ成長をしてます^ ^ ハウス内の温度管理が杜撰ですが、何とか頑張ってくれてますf^_^; ・ナスの苗 ・ピーマンの苗 ・トマトの苗

今年も作ります。 西洋ピーマン！ 大きく肉厚で水分の多いピーマンです。 このピーマンが熟れるとパプリカとして収穫出来ますが、露地・無農薬で秀品を出荷する技術がまだありません。 その為、このタイプのパプ …

契約栽培野菜の１つ。 ハラペーニョ。種取り野菜でもあります。 メキシコでよく使われる青唐辛子です。 ※後ろの方で、ヒビが入ってる子達は、種取り用です。 実は、このハラペーニョ、めっちゃ美味いんです！ …

福岡では、晴れの日が続き、ようやくじゃがいもの植え付け準備が出来ました^ ^ なので順次、じゃがいもを植え付けていきますが、春作のじゃがいもは、切って植える方が断然お得です。 基本的に、休眠期間の長い …

昨年から挑戦が始まった白ピーマン。 昨年の品種は、ししとうの様に、メッチャ辛い白ピーマンが混じってたんです！(◎_◎;) 同じ株の中に混在してて、見た目からは判断できないし、試食して出荷する事も出来な …

今年のピーマン類の代表者は、翠玉二号です。 去年に引き続き、今年も頑張って貰います^ ^ ピーマン達は、序盤こそ収量が少ないものの、株が大きくなるにつれ、収穫量も右肩上がりになるので、少数精鋭で頑張っ …

今年の出荷予定のナス達です。 下記の品種は、種まきしておりますので、順調に行けば、６月中旬くらいから出荷が始まります。 品種により、出荷開始時期は、バラつきますが、７月には全種類揃ってると思います^ …

種取り品種の１つ。 白ナス（キャスパー） 夏場に、白い野菜が少ないので、重宝されるナスです。 味は、淡白でクセがなく、甘みが強いのが特徴です。 一見、硬そうに見えますが、火を通すとトロフワの食感になり …

本日から、３月。 まだまだ寒い日も多いですが、お日様が顔を出すと、暖かいですね^ ^ そんな３月は、色々な野菜の種まきが始まります(⌒▽⌒) ３月１日に播く目玉野菜は、ポワロジェンヌ♪とオータムポエム …

今年は、ミニナス（小ナス）作りに挑戦します。 ミニナスのメインとして出荷すると野菜は、こちらの２つ ストライプトドトガ タイラベンダーフロッグエッグ どちらもタイカレーなどのタイ料理に使われるナスだそ …