こんにちは。
台風16号は、温帯低気圧に変わったみたいですが、各地で雨の被害がでているらしいので、お気を付け下さい。
畑では、無農薬・無肥料でも大豆が無事に成長してくれてます。
7月22日に種まきした時は、こんな感じです。
この一粒から沢山のヤサを付けます。
私は、農業を始めるまで知りませんでしたが、大豆になる前の未熟果を収穫したものが枝豆なんですよ~。
もう少し成長して実が入れば、枝豆として収穫する事が出来ます♪
一般的に食べている冷凍枝豆とは全く異なる風味・食味ですので、全く別の食べ物の様な感じがしますよ。
今年は、大豆として収穫する予定ですが、枝豆としても少しだけ出荷する予定ですので、お楽しみに。